ECONOMIA
Prodotto tipico per eccellenza è il prosciutto casalettano, oltre che salumi di vario genere. La sua protezione è affidata al solo peperoncino, mentre la stagionatura è casalinga.
È uno dei Comuni con il maggior numero di allevamenti allo stato brado di capra cilentana: esse vengono condotti giornalmente al pascolo all’aperto. Dalle capre si ricavano principalmente formaggi, caciotte, ricotte e capretti.
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Testi: Stefania Maffeo | 
