ECONOMIA
Pagani si è ritagliato il suo spazio vitale ingrandendosi con i nuovi insediamenti abitativi ed industriali, che la vedono come centro propulsore dell’Agro Nocerino-Sarnese.
La tradizionale vocazione agricola spiega la tipicità di alcune produzioni della zona: il pomodoro S. Marzano, che ha ottenuto il riconoscimento ufficiale DOP nel 1996, ne è un esempio. La coltivazione di tale prodotto si estende su una superficie di 20.000 ettari, con una resa di circa 40 quintali ha, la maggior parte della quale viene destinata alle industrie di trasformazione per la produzione del pelato San Marzano, famoso in tutto il mondo. La sua fama risale a secoli addietro e la letteratura è piena di citazioni sulle sue qualità.
Accanto ad esso, altri prodotti del mondo agricolo (ortaggi, frutta e cereali) tipici dell’Agro, innestano una collaterale industria delle conserve agro-alimentari (sott’olio e sott’aceto, succhi di frutta).
In zona vi sono anche aziende del settore tecnologico, quali la Erisud, e del mercato ortofrutticolo, classificato tra i primi in Italia.
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Testi: Stefania Maffeo | 
