Le Alpi e la collina chiudono Torino come nell’estremità lunga e ricurva di un corno. Passeggiando per le strade, per i viali alberati, per i portici chiari ed ariosi, i visitatori sanno sempre dove si trovano: sono visibili le Alpi da una parte, in fondo ad ogni via, a nord-ovest, e la collina dall’altra, a sud-est. Torino è caratterizzata da strade diritte che si prolungano per chilometri tra le case, intersecandosi ad angolo retto. Né la ristrutturazione voluta dai Savoia nella seconda metà del Seicento, né la nascita dei quartieri moderni hanno sostanzialmente alterato questo impianto urbanistico, che deriva dal “castrum” romano da cui ebbe origine la città. L’architetto ed urbanista Le Corbusier definì Torino, per il suo perfetto equilibrio tra il paesaggio e l’architettura, tra l’opera della natura e quella dell’uomo, la città più bella del mondo. Torino è uno dei capoluoghi più verdi d’Italia: viali alberati conducono ai parchi che punteggiano la città e straordinari sono gli scenari naturali offerti dalle rive del Po. Uno degli elementi più caratteristici Del capoluogo piemontese sono le fontane a forma di testa di toro (simbolo del gonfalone) che si trovano sparse in tutta la città. Mangiar bene e bere meglio sono due piacevoli attività che a Torino sono tenute tradizionalmente in grande considerazione. È a Torino ancora che viene inventato quello che tutto il mondo oggi chiama cioccolato Gianduja (che prende il nome dalla maschera locale Gianduja), ossia cacao, zucchero e nocciola. Torino è la città della Fiat, industria di automobili fondata dalla famiglia Agnelli nel 1899.

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Testi: Stefania Maffeo